La truffe alba est réputée pour être la meilleure truffes du monde .
Préparé avec des cèpes vous pouvez aisément l'accorder avec :
-Toasts
-Pates , risotto , polenta
-Légumes grillé , poêlé , rôtis
-Omelette
-Pizza
-Viande blanche & rouge .
Bon appétit !